Custoza DOC Bertoldi Venetien Weißwein trocken
5,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 20 days
Produktinformationen "Custoza DOC Bertoldi Venetien Weißwein trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Strahlendes, mittleres Strohgelb; frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und floralen Noten; am Gaumen lebendige Säure, frische Frucht, feine Mandelnote und ein harmonisches, frisches Finale.
Speisenempfehlung:
Eignet sich wundervoll als Begleiter zu diversen leichten Gerichten wie Antipasti, leichter Pasta, Meeresfrüchten oder Risotto agli Asparagi.
| Alkohol-Etikett: | 12 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) 89,2 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 7.33 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Cuvée, Garganega, Trebbiano |
| Restsuesse: | 6,1 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Custoza DOC |
Bertoldi: Saffers Reminiszenz an die Firmengründer
Ludwina Saffer, geborene Bertoldi, stammte aus einer der ältesten und angesehensten Weinbauernfamilien Südtirols. Dort lernte sie den bayerischen Hotelier und Hopfenbauern Johannes Saffer kennen. Nach ihrer Heirat führten sie gemeinsam ein Hotel in Arco am Gardasee. Doch politische Unruhen und die Angst vor Enteignung zwangen Ludwina, nach dem frühen Tod ihres Mannes im Jahr 1923, nach München überzusiedeln.
Mit einem Haflingergespann, ihren drei Kindern und dem geretteten Tafelsilber überquerte sie ohne männliche Begleitung die Alpen. Im Stadtteil Giesing erwarb sie einen Weinkeller mit dazugehörigem Restaurant. Von dort aus begann 1924 der Vertrieb der Weine aus den familieneigenen Weinbergen, denen schnell Weine aus anderen Regionen folgten. Paul Saffer erinnert sich: „Meine Großmutter war sehr energisch und tüchtig und hatte keine Angst. In einem schwierigen Umfeld gab sie ihren Kindern eine neue Heimat und erkannte und nutzte die Gelegenheiten, ihr kleines Unternehmen voranzubringen. Sie hatte einen starken Willen und wusste sich durchzusetzen. Nur beim Mühle spielen war ich besser, und das hat sie geärgert.“
Zu Ehren dieser bemerkenswerten Unternehmensgründerin tragen heute zwei der wichtigsten Weinsegmente von Saffer ihren Namen: unsere Prosecci sowie unsere besten Weine vom Gardasee.
Anmelden
3 Bewertungen
2. Juni 2020 14:55
Passt eigentlich immer
leicht, frisch leicht, frisch, fröhlich, dieser Wein passt in der warmen Jahreszeit eigentlich immer
28. August 2019 09:00
Raffinierter Weißwein
Beginnend von der Farbe, über Geruch bis weiter zum Geschmack! ich hab mich in den Wein verliebt. Er ist harmonisch, erfrischend und perfekt für einen Aperitif oder zu Antipasti so wie beschrieben
31. Juli 2018 08:53
Nur zu empfehlen!
Zusammen mit Pasta-Scampi genial. Geschmack, Farbe und Geruch harmonisch. Definitiv eine Bestellung wert!
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)