Pinot Rosé Spumante Bertoldi Venetien Schaumwein Rosé trocken
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Produktinformationen "Pinot Rosé Spumante Bertoldi Venetien Schaumwein Rosé trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Zartes Rosé, in der Nase fruchtige Aromen von Waldbeeren, sowie Rosen und tropische Früchte, Harmonisch und ausgewogen mit einer feinen, anhaltenden Perlage und angenehmer Säure.
Speisenempfehlung:
Zeigt sich sehr charmant als Aperitif, aber auch in Begleitung von Vorspeisen und Fischgerichten, wie Steinbutt oder Wolfsbarsch mit Oliventapenade.
| Alkohol-Etikett: | 11 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Award: | Goldmedaille awc Vienna Silbermedaille awc Vienna |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 13.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Schaumwein Rosé |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Pinot Noir/Pinot Nero |
| Restsuesse: | 11 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Pinot Rosé Spumante DOC |
Bertoldi: Saffers Reminiszenz an die Firmengründer
Ludwina Saffer, geborene Bertoldi, stammte aus einer der ältesten und angesehensten Weinbauernfamilien Südtirols. Dort lernte sie den bayerischen Hotelier und Hopfenbauern Johannes Saffer kennen. Nach ihrer Heirat führten sie gemeinsam ein Hotel in Arco am Gardasee. Doch politische Unruhen und die Angst vor Enteignung zwangen Ludwina, nach dem frühen Tod ihres Mannes im Jahr 1923, nach München überzusiedeln.
Mit einem Haflingergespann, ihren drei Kindern und dem geretteten Tafelsilber überquerte sie ohne männliche Begleitung die Alpen. Im Stadtteil Giesing erwarb sie einen Weinkeller mit dazugehörigem Restaurant. Von dort aus begann 1924 der Vertrieb der Weine aus den familieneigenen Weinbergen, denen schnell Weine aus anderen Regionen folgten. Paul Saffer erinnert sich: „Meine Großmutter war sehr energisch und tüchtig und hatte keine Angst. In einem schwierigen Umfeld gab sie ihren Kindern eine neue Heimat und erkannte und nutzte die Gelegenheiten, ihr kleines Unternehmen voranzubringen. Sie hatte einen starken Willen und wusste sich durchzusetzen. Nur beim Mühle spielen war ich besser, und das hat sie geärgert.“
Zu Ehren dieser bemerkenswerten Unternehmensgründerin tragen heute zwei der wichtigsten Weinsegmente von Saffer ihren Namen: unsere Prosecci sowie unsere besten Weine vom Gardasee.
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4 Bewertungen
20. April 2020 10:25
Unfassbar gut
Toller fruchtiger Prosecco! Ein wahrer Hochgenuss!!
16. April 2020 10:59
Meine Kunden lieben diesen Prosecco
Ich habe ein Brautmodengeschäft und biete diesen Schaumwein immer meinen Kundinnen an. Alle lieben ihn. Auch die Optik ist echt gelungen!
14. April 2020 13:41
Mädlsabend wir kommen
eignet sich perfekt für einen abend mit den mädls - fruchtig - spritzig
25. September 2019 08:12
Gensspur
Optisch gut, Geschmack gut, Preis-Leistung gut --> Fazit: alles GUT
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