Salice Salentino DOC Messer del Fauno Apulien Rotwein trocken
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Produktinformationen "Salice Salentino DOC Messer del Fauno Apulien Rotwein trocken"
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft von Kirschen, reifen beere, Eukalyptus und weißem Pfeffer, am Gaumen strukturgebende Säure, gut eingebundene Tannine, gute Länge.
Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Lamm auf mediterrane Art oder Rinderfilet gefüllt mit getrockneten Tomaten, Schinken und Blattspinat, aber auch zu Pasta und Pizza.
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 7.87 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2021, 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Restsuesse: | 7,5 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Salice Salentino Puglia DOC |
Messer del Fauno: Bote des ursprünglichen italienischen Weinverständnisses
Das „Casa del Fauno“ (Haus des Fauns) in der antiken Stadt Pompeji, verschüttet beim Vesuvausbruch 79 n. Chr., war ein elegantes Stadthaus der Feste und Freude. Die Bronzestatue des tanzenden Fauns und ein Mosaik, das Satyr und Bacchantin beim Liebesspiel zeigt, belegen die Leidenschaft für Wein und Vergnügen.
Der Name Messer del Fauno bedeutet „Bote des Hauses Fauno“. So dienen die Weine dieser Serie als Botschafter des ursprünglichen italienischen Weinverständnisses und stammen oft aus Regionen wie Apulien. Diese süditalienische Weinregion, bekannt als "Absatz des italienischen Stiefels", ist berühmt für ihre sonnenverwöhnten, kräftigen Rotweine aus Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro, die den Geist der Lebensfreude einfangen.
Die Weine sind perfekt, um das tägliche Essen, den Alltag und das gesellige Beisammensein angenehm zu begleiten und stehen für die Lust am Genuss und die unbeschwerte Leichtigkeit des Seins.
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Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
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