Vermentino di Sardegna DOC Dolia Dolianova Sardinien Weißwein trocken
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Produktinformationen "Vermentino di Sardegna DOC Dolia Dolianova Sardinien Weißwein trocken"
Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.
Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, sind aber auch in weiteren Gebieten Italiens verbreitet. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht bitterer und mineralischer Unterton.
Charakteristik dieses Weins:
Helles Strohgelb, sortentypischer floraler Duft von Heublumen, Äpfeln und Kamille, feine Honig- und Zitrusnoten, am Gaumen volle Frucht und lebendige Säure, frisches Finale mit dezenter Bitternote.
Speisenempfehlung:
Gibt ein tolles Bild ab als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalb, z.B. in Form von einem Hähnchen-Saltimbocca mit Salbeiblättern und getrockneten Tomaten.
| Alkohol-Etikett: | 13 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 8.67 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Restsuesse: | 4,18 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Vermentino di Sardegna DOC |
Cantine di Dolianova: Der Weinschatz Sardiniens
Die Cantine di Dolianova, 1949 von renommierten Winzern in Dolianova gegründet, ist heute die größte Kellerei Sardiniens. Wenige Kilometer von Cagliari entfernt, kultivieren rund 300 Winzerfamilien – teils in dritter Generation – mit Hingabe traditionelle Rebsorten an den Hügeln des Parteolla, einer der bekanntesten Weinbauregionen Sardiniens.
Die Winzer konzentrieren sich auf die Erzeugung landestypischer Weine aus autochthonen Rebsorten, die eine Vielfalt herausragender Weine hervorbringen. Diese haben trotz ständiger Qualitätssteigerung ihren ursprünglichen Charakter bewahrt und genießen internationales Ansehen sowie hervorragende Auszeichnungen.
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1 Bewertung
8. Oktober 2019 09:09
fruchtig und etwas süß
Begeisterung pur! Nach dem ersten Schluck waren ich und meine Freundin gleich verliebt. Nicht nur in uns sondern auch in den Wein ;-)
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
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