Cannonau di Sardegna DOC Dolia Dolianova Sardinien Rotwein trocken
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Produktinformationen "Cannonau di Sardegna DOC Dolia Dolianova Sardinien Rotwein trocken"
Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.
Die Rebsorte Cannonau ist eine typische Rebsorte der Insel Sardinien. Auf der Insel gehört der Connanau zum Geheimrezept für ein langes und gesundes Leben. Die Weine zeigen typischerweise rubin- bis orangerote Farbe, mit viel Alkohol und einem Aroma von süßer Kirsch- oder Pflaumenkonfitüre.
Charakteristik dieses Weins:
Kräftiges Rubinrot, im Bukettaromen von Pflaumen und Kirschen, erdige Noten, feine Würze, am Gaumen kräftiger Körper, lebendige Säure und feine Tanninstruktur. Lang anhaltendes Finale.
Speisenempfehlung:
Lässt sich herrlich kombinieren mit Hartkäse, Pasta oder scharf angebratenen Speisen, wie Auberginen Caponata, in Olivenöl zubereitet.
| Alkohol-Etikett: | 14 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 8.67 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2022 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Restsuesse: | 0,9 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Cannonau di Sardegna DOC |
Cantine di Dolianova: Der Weinschatz Sardiniens
Die Cantine di Dolianova, 1949 von renommierten Winzern in Dolianova gegründet, ist heute die größte Kellerei Sardiniens. Wenige Kilometer von Cagliari entfernt, kultivieren rund 300 Winzerfamilien – teils in dritter Generation – mit Hingabe traditionelle Rebsorten an den Hügeln des Parteolla, einer der bekanntesten Weinbauregionen Sardiniens.
Die Winzer konzentrieren sich auf die Erzeugung landestypischer Weine aus autochthonen Rebsorten, die eine Vielfalt herausragender Weine hervorbringen. Diese haben trotz ständiger Qualitätssteigerung ihren ursprünglichen Charakter bewahrt und genießen internationales Ansehen sowie hervorragende Auszeichnungen.
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1 Bewertung
8. Oktober 2019 09:13
So muss ein Rotwein schmecken
Vollmundig. Traubig. Jeder Schluck ein Genuss und das ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen ^^
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