Sauvignon Blanc Südtirol DOC Prail Schreckbichl Weißwein trocken
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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Südtirol DOC Prail Schreckbichl Weißwein trocken"
Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.
Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Inzwischen wird der Sauvignon Blanc weltweit angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Die Weine zeigen Aromen von grasig- grün bis tropische Früchte.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtend gelbe Farbe; intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frische, knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.
Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorragend als Aperitiv, aber auch zu Spargel oder kräuterlastigen Fischgerichten wie einem Fischfilet auf Zucchinigemüse mit Bärlauchpesto.
| Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Award: | 93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2019) 93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018) 91 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2017) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 19.87 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Im Holzfass gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2023, 2024 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Restsuesse: | 0,8 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Südtirol Sauvignon Blanc DOC |
Schreckbichl-Colterenzio – Freiheitsliebe, Weitblick und Spitzenqualität aus Südtirol
Im Jahr 1960 gründeten 26 visionäre Weinbauern im Südtiroler Ort Schreckbichl (italienisch Colterenzio) ihre eigene Genossenschaft – aus dem Wunsch heraus, sich von den dominierenden Weinhändlern zu emanzipieren. Heute stehen rund 300 Familien hinter dem Symbol des schwarzen Turms, das auf den Etiketten für Unabhängigkeit, Innovationskraft und kompromisslose Qualität steht.
Als eine der ersten Kellereien erkannte Schreckbichl-Colterenzio das enorme Potenzial der Region für hochwertige Weißweine. Bereits vor 40 Jahren wurde der erste Jahrgang des heute legendären „Pfefferer“ auf den Markt gebracht – ein aromatischer Vorreiter und bis heute Aushängeschild des Hauses.
Mit an Bord ist auch Alex Ferrigato, der als langjähriger Vertriebsleiter und Südtirol-Kenner maßgeblich daran beteiligt ist, die Weine von Schreckbichl international erfolgreich zu positionieren. Sein Gespür für Märkte und Stilistik prägt die moderne Ausrichtung des Betriebs.
Ob frischer Sauvignon Blanc, eleganter Pinot Grigio oder charaktervoller Lagrein: Schreckbichl steht für nachhaltigen Anbau, modernste Kellertechnik und eine klare Handschrift – Weine mit Herkunft, Tiefgang und Wiedererkennungswert.
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