Merlot Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Rotwein trocken
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Produktinformationen "Merlot Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Rotwein trocken"
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt.
Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Sattes Rubinrot; intensiver Duft reifer Pflaumen und Waldbeeren, unterlegt mit eleganten Holz- und Gewünoten; am Gaumen volle Frucht, mittelkräftiger Körper, lebendige Säure, weiches Tannin.
Speisenempfehlung:
Als gehaltvoller Rotwein geht er wunderbar konform mit Schmorgerichten, rotem Fleisch, deftigen Pastagerichten oder gehaltvollen Speckknödeln trentinischer Art.
| Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Award: | Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2020) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 13.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2020 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Merlot |
| Restsuesse: | 1,8 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Merlot Trentino DOC |
Cavit: Trentiner Wein-Exzellenz und prickelnde Geheimtipps
Cavit, eine der modernsten und größten Kellereien Italiens, ist eine weltweit bekannte Top-Marke für italienische Qualitätsweine aus dem Trentin. Über 4.500 Winzer aus zehn Genossenschaften gehören zum Verbund. Cavit selektiert die besten Trauben, um erstklassige Trentiner Weine zu erzeugen. Der Erfolg des Hauses, das auch den größten Barriquekeller Italiens besitzt und in Forschungsprojekte involviert ist, wird maßgeblich von Top-Önologe Anselmo Martini geprägt.
Altemasi: Edle Schaumweine aus den Dolomiten
Unter dem Namen Altemasi vermarktet Cavit seine preisgekrönten Trento DOC Schaumweine, die als echte Alternative zu Champagner und Franciacorta gelten. In den hochgelegenen Weinbergen des Etschtals, umrahmt von den Dolomiten, sorgt die Kombination aus frischer Bergluft, kühlen Nächten und kalkreichen Böden für eine charakteristische Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Der vorherrschende Chardonnay verleiht den Weinen zudem kräutrig-würzige Aromen. Im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt und oft länger als französische Vorbilder auf der Hefe gelagert, präsentieren sich die Altemasi-Schaumweine mit einer ausgesprochen feinen, samtigen und anhaltenden Perlage – der ganze Stolz des Hauses.
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