Lagrein Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
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Produktinformationen "Lagrein Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken"
Das Trentino umfasst ca. 10.000 Hektar und ist somit eines der kleineren Anbaugebiete Italiens, es ist nördlich und östlich des Gardasees und südlich der Weinbauregion Südtirol zu verorten. Das Klima ist bestimmt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Geologie ist hauptsächlich von Schwemmböden und Kalkstein geprägt.
Der Lagrein ist eine autochthone Rebsorte in Südtirol, er beeindruckt mit Aromen von Waldbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Im Gaumen zeigt er samtige Fülle und weiche Säure. Edle Würznoten durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern verleihen den Topselektionen zusätzlichen Charme und Charakter. In der Rosé-Version wird der Wein auch „Lagrein Kretzer“ genannt.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Dichtes Rubinrot; im Duft Beeren mit zarter Vanille; im Geschmack vollfruchtig mit zarter Säure und gut eingebundenen Tanninen, langer Nachhall.
Speisenempfehlung:
Eignet sich wunderbar zu rustikalen Speisen z.B. Vorspeisen wie einem Salami-Schinkenteller, aber auch Pastagerichten und dunklem Fleisch.
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 8.53 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Im Holzfass gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Restsuesse: | 2,7 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Lagrein Trentino DOC |
Cavit: Trentiner Wein-Exzellenz und prickelnde Geheimtipps
Cavit, eine der modernsten und größten Kellereien Italiens, ist eine weltweit bekannte Top-Marke für italienische Qualitätsweine aus dem Trentin. Über 4.500 Winzer aus zehn Genossenschaften gehören zum Verbund. Cavit selektiert die besten Trauben, um erstklassige Trentiner Weine zu erzeugen. Der Erfolg des Hauses, das auch den größten Barriquekeller Italiens besitzt und in Forschungsprojekte involviert ist, wird maßgeblich von Top-Önologe Anselmo Martini geprägt.
Altemasi: Edle Schaumweine aus den Dolomiten
Unter dem Namen Altemasi vermarktet Cavit seine preisgekrönten Trento DOC Schaumweine, die als echte Alternative zu Champagner und Franciacorta gelten. In den hochgelegenen Weinbergen des Etschtals, umrahmt von den Dolomiten, sorgt die Kombination aus frischer Bergluft, kühlen Nächten und kalkreichen Böden für eine charakteristische Frische, Fruchtigkeit und Mineralität. Der vorherrschende Chardonnay verleiht den Weinen zudem kräutrig-würzige Aromen. Im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt und oft länger als französische Vorbilder auf der Hefe gelagert, präsentieren sich die Altemasi-Schaumweine mit einer ausgesprochen feinen, samtigen und anhaltenden Perlage – der ganze Stolz des Hauses.
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