Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken
6,90 €*
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Produktinformationen "Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken"
Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in Italien, es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen, trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet, die Böden sind teilweise vulkanischen Ursprungs.
Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte, die ursprünglich und inzwischen fast ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe Siciliano", was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige Rotweine, wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives Rubinrot; ausgeprägte Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, feine rauchige Vanillenote; ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Speisenempfehlung:
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Sauerbraten, Kalbsmedaillons oder Schweinebraten, aber auch zu Gegrilltem, wie beispielsweise Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.
| Alkohol-Etikett: | 14 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) |
| Bio-Produkt: | Ja |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 9.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Nero d´Avola |
| Restsuesse: | 6,8 g |
| Vegan: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Nero d´Avola Sicilia DOC |
Colomba Bianca: Einer der bedeutendsten Weinproduzenten Siziliens
Colomba Bianca, 1970 von verschiedenen Erzeugern gegründet und heute mit 2.500 Mitgliedern, zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Siziliens. Insgesamt werden 7.500 Hektar Rebfläche in den Provinzen Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta und Ragusa kultiviert. Das Lesegut wird in fünf modernen Weinkellereien weiterverarbeitet.
Die Weinberge, auf etwa 400 bis 650 m ü. NN gelegen, bieten eine Vielfalt an Böden und Klimata, die das volle Potenzial jedes Terroirs in den Trauben zum Ausdruck bringen. Zu den typischen weißen Rebsorten zählen Grillo, Chardonnay und Zibibbo, während bei den roten Sorten Nero d’Avola, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon dominieren. Es wird ausschließlich bestes Traubenmaterial verwendet, um höchste Qualität zu garantieren.
Alle Parzellen sind mit GPS-Sendern ausgestattet, langfristig analysiert und dokumentiert, um die Qualität stetig zu verbessern. Ein junges, innovatives Team erfahrener Önologen überwacht die Ziele. Nachhaltigkeit ist ein Hauptziel der Kellerei: Rund 25% der Gesamtproduktion sind bereits ökologisch zertifiziert. Das Unternehmen strebt an, diesen Anteil in den kommenden Jahren auf 50% zu erhöhen und zum führenden Anbieter von Bioweinen in Italien und Europa zu werden.
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3 Bewertungen
1. November 2024 09:56
Sehr gut
Ausgezeichneter Wein zu einem super Preis. Gerne immer wieder.
29. August 2019 08:27
Perfekt!
Einfach nur perfekt.. Fruchtig, würzig, kräftig, ich bin begeistert! werde ihn definitiv nochmal bestellen :) Ps: wir haben ihn mit Kalbs rouladen probiert! war echt super lecker
31. Juli 2018 11:18
Macht seinem Ursprung alle Ehre
War schon oft in Sizilien... und habe mich dort durch so manche Weinprobe getrunken... Dieser wein kann mit den dortigen Hausweinen definitiv mithalten. Weiter so MagaziniVini
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