Prosecco Frizzante Valdobbiadene DOCG Bella Aura Oro Venetien Perlwein trocken
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Produktinformationen "Prosecco Frizzante Valdobbiadene DOCG Bella Aura Oro Venetien Perlwein trocken"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein. Der außerdem hergestellte Stillwein wird hauptsächlich innerhalb Italiens verkauft.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles, leuchtendes Strohgelb; feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und etwas Mandel; feine, anhaltende Perlage.
Speisenempfehlung:
Macht eine tolle Figur als Aperitifwein, genauso aber zu Fischgerichten oder Vorspeisen, wie einem Rucola Salat mit halbierten Weintrauben und Parmesan mit Balsamico Dressing.
| Alkohol-Etikett: | 10,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Award: | Seal of Approval awc Vienna Silbermedaille awc Vienna |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 13.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Perlwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Glera |
| Restsuesse: | 11 g |
| Verschluss: | Korken & Kordel |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Prosecco Frizzante Valdobbiadene DOCG |
Bella Aura Oro: Die Premium-Linie des Prosecco
Prosecco, für viele der Inbegriff italienischen Schaumweins, erfreut sich großer Beliebtheit. Ursprünglich eine Rebsorte, die vornehmlich in Venetien und Friaul angebaut wurde, ist "Prosecco" seit einem Dekret des italienischen Landwirtschaftsministeriums im Herbst 2009 ausschließlich eine Herkunftsbezeichnung. Die Rebsorte heißt nun Glera.
Seit Anfang 2010 kennzeichnet Prosecco DOC die Produktion von Schaum-, Perl- oder Stillweinen aus der Glera-Traube, die in neun festgelegten Provinzen der Regionen Venetien und Friaul Julisch Venetien erzeugt werden. Das ursprüngliche Anbaugebiet Valdobbiadene-Conegliano erhielt im Zuge dieser Neuordnung den DOCG-Status.
Nahe den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene ist der familiengeführte Weinbaubetrieb Le Contesse beheimatet. Exklusiv für Saffer Wein produziert Le Contesse die hochwertigen Prosecchi der Linie Bella Aura Oro. Modernste Kellertechnik, strenge Selektion des Lesegutes und umfassende Erfahrung in der Schaumweinproduktion sichern den Erfolg dieses Spitzenprodukts. Das Namensprädikat „Oro“ (Gold) unterstreicht den Premium-Anspruch der Linie, für die nur die besten Trauben von hundert angeschlossenen Winzern verwendet werden.
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1 Bewertung
25. September 2019 08:16
Erste Gang
Habe den Prosecco bei einer Familienfeier als Aperitif ausgeschenkt. Er hat so gut geschmeckt, dass manche Ihn aus der Flasche getrunken haben ..... Mehr muss man nicht sagen.
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