Primitivo Puglia IGT Monsalaia Apulien Rotwein semidry Castellani Rotwein halbtrocken
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Produktinformationen "Primitivo Puglia IGT Monsalaia Apulien Rotwein semidry Castellani Rotwein halbtrocken"
Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Die Primitivo Trauben stammen ursprünglich aus dem Kroatisch-Ungarischen Grenzgebiet. Seit Forscher herausgefunden haben, dass die Sorte genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe ist, erfahren die Primitivo Weine einen großen Aufschwung. In Italiens Weinregion Apulien können die Spuren der Vergangenheit rund 150 Jahre nachvollzogen werden. Als einziges DOP-Gebiet für Primitivo Weine erlebte Manduria in den letzten 20 Jahren einen großen Aufschwung. Die kraftvollen Weine zeichnen sich durch eine hohe Dichte und kräftige Aromen von dunklen Beeren gepaart mit würzigen Noten aus.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von Lakritz, roten Beeren, Pflaumen und eine leichte Würze. Am Gaumen ein voller Körper mit Nuancen von roten Beeren und spürbaren, aber samtigen Tanninen.
Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu aromatisch-intensiveren Speisen, wie einem thailändischen Rindfleischsalat mit Lemongrass und Chili oder gebratener Entenbrust in rotem Curry.
| Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält keine Spuren von tier. Eiweiß. |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Geschmackscode: | halbtrocken |
| Grundpreis pro Liter: | 7.87 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2021 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Restsuesse: | 11,8 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Primitivo Puglia IGT |
Weingut Castellani: Italienische Weine auf höchstem Niveau in sechster Generation
Das Weingut Castellani, geführt in sechster Generation, steht für italienische Weine höchster Qualität. Mit 200 Hektar eigenen Weinbergen in der Toskana und der Möglichkeit, Traubenmaterial von weiteren 1.000 Hektar aus den besten Anbaugebieten Mittel- und Süditaliens zuzukaufen, verfügt Castellani über eine beeindruckende Produktionsbasis.
Die zentrale Abfüllanlage des Weinguts bietet eine Lagerkapazität von etwa 150.000 Hektolitern, ergänzt durch unterirdische Reifekeller mit rund 7.000 Hektolitern in Fässern und Barriques. Die Möglichkeit, Trauben auf jedem einzelnen Gut sofort zu pressen, zu vinifizieren und zu verfeinern, verschafft Castellani erhebliche Vorteile in der Weinproduktion.
Ein professionelles Team aus Agronomen, Önologen und Technikern sichert das konstant hohe Niveau der Weine. Castellanis Ziel ist es, Qualitätsweine zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten, was durch zahlreiche Verkostungserfolge und Zertifizierungen wie ISO, BRC und IFS eindrucksvoll belegt wird.
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Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)
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