Weingut Künstler: Weine mit enormem Alterungspotenzial aus dem Rheingau

Das Weingut Künstler, seit 1648 in Familienbesitz, fand nach der Enteignung in Mähren 1945 im Rheingau eine neue Heimat. Franz Künstler begann hier 1965 erneut mit der Weinproduktion. 1988 übernahm sein Sohn Gunter Künstler, heute Önologe, die Verantwortung und baute das Weingut kontinuierlich aus. Seit 1994 ist es Mitglied im VDP. Auf 42 Hektar werden hauptsächlich Riesling (80%) und Spätburgunder (15%) kultiviert.

Die Philosophie des Betriebs ist es, „Weine mit einem enormen Alterungspotenzial zu schaffen“. Dies wird durch schonenden Rebschnitt, naturnahe Weinbergspflege und sorgfältige Verarbeitung erreicht. Nur handgelesene, gesunde Trauben werden verwendet, um extraktreiche und terroirgeprägte Weine zu erzeugen. Weißweine reifen in Edelstahl oder Holz, Rotweine in einer historischen Korbkelter. Das Ergebnis sind kraftvolle, harmonische und lebendige Weine höchster Qualität.

Der Riesling ist das Aushängeschild des Gutes, das national und international hohes Ansehen genießt.