Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC Bio Krispel Weißwein trocken
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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC Bio Krispel Weißwein trocken"
Das Weinbaugebiet Steiermark liegt in Südösterreich, grenzt an Slowenien und umfasst eine Rebfläche von ca. 5.000 Hektar. Das Klima ist ein Hybrid aus den warmen Einflüssen des Mittelmeers und des im Osten herrschenden pannonischen Klimas. Der Boden besteht zum Großteil aus sandigen Lehmen, Glimmerschiefer, Ton, Basalt und vulkanischem Gestein.
Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein.
Charakteristik dieses Weins:
Der Wein zeigt sich in klarem Weißgelb. Anfangs grasig sowie gelbe Paprika, Mango und Brennnessel. Am Gaumen trocken, rassig mit dichter Aromatik und Cassis im Nachhall.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Süß- oder Salzwasserfisch und Meeresfrüchten, Frischkäse und zur vegetarischen oder asiatischen Küche.
| Alkohol-Etikett: | 13 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Award: | 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2022) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2018) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 21.2 EUR |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Restsuesse: | 4,6 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Sauvignon Blanc Straden QUW |
Weingut Krispel: Regionaltypischer Charakter der „steirischen Toskana“
Das Weingut Krispel liegt im Südosten der Steiermark, eingebettet in sanfte Hügel und grüne Wälder – eine Region, die oft als die „steirische Toskana“ bezeichnet wird. Dieser Familienbetrieb, der in zweiter Generation außergewöhnliche Qualitätsweine produziert, wurde von Stefan Krispel zu einem über die Landesgrenzen hinaus bekannten Vorzeigebetrieb weiterentwickelt. Das stetig wachsende Weingut umfasst heute etwa 40 Hektar Rebfläche in unterschiedlichsten Lagen, wobei der Weißweinanteil bei 85% liegt.
Die Weinbauregion Steiermark ist bekannt für ihre markanten Weißweine, wie den Sauvignon Blanc. Das subalpine Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen prägt die Weine.
Die Böden auf dem Weingut Krispel variieren je nach Lage und bestehen aus Sand, Muschelkalk und Basalt. In Kombination mit vielen Sonnentagen und der sorgsamen Arbeit des Winzers entstehen hervorragende Weine mit regionaltypischem Charakter. Diese können sehr unterschiedlich ausfallen – von streng und würzig-mineralisch bis exotisch mit subtiler Süße. Doch alle Weine teilen den unverwechselbaren Ausdruck ihrer Herkunft. Ein weiteres Kennzeichen des Weinguts Krispel ist die Wollschweinhaltung und die Produktion zahlreicher Wollschweinprodukte.
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1 Bewertung
23. September 2019 08:29
Feiner Abgang
Der Wein hat eine sehr fruchtige Note und ist mit seinem feinen Abgang sehr angenehm trinkbar.
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)