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Produktinformationen "Gemischter Satz Weiss QUW Niederösterreich Drei Junge Wilde Weißwein trocken"
Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.
Der Gemischte Satz ist eine Weinbesonderheit. Er kann aus bis zu 20 Rebsorten bestehen, rot oder weiß. Wichtig ist das die Rebsorten gemischt im Weingarten angeplanzt werden, zusammen gelesen, gekeltert und vergoren werden. Klassische Rebsorten sind Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling, Weißburgunder, Traminer. Ein gemischter Satz kann von leicht und fruchtig bis hin zu kraftvoll und vielschichtig reichen.
Charakteristik dieses Weines: Hellgelb mit grünen Reflexen, frische Fruchtaromen nach Zitrus und Apfelnoten mit einem zarten Muskatton. Im Geschmack eine saftige, knackige Säure, cremig mit traubigen Fruchtnoten und einem mittellangen Abgang.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu den österreichischen Klassikern Wiener Schnitzel mit Erdäpfel- und Vogerlsalat und zu Kaiserschmarrn mit Apfelmus.
| Alkohol-Etikett: | 12 % Vol, 12,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Niederösterreich |
| Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 10 EUR |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Jahrgang*: | 2023, 2024 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Cuvée, Diverse Rebsorten , Grüner Veltliner, Weissburgunder |
| Restsuesse: | 3,5 g, 4,2 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Gemischter Satz Qualitätswein Österreich |
Drei junge Wilde: Geschmack von österreichischen Weinliebhabern
Für alle, die Österreich vielleicht noch nicht als Weinland entdeckt haben, präsentieren wir die „Drei jungen Wilden“ – eine Weinserie, die das moderne Österreich widerspiegelt: frisch, frech, fröhlich und fernab von spießigen Klischees. Diese Weine passen perfekt zu geselligen Runden.
Wir haben drei Rebsorten gewählt, die das Selbstverständnis dieses kleinen, aber stolzen Weinbaulandes repräsentieren: Grüner Veltliner, Zweigelt und Blaufränkisch. Sie bilden die Wein-DNA Österreichs und zeichnen sich durch ihre Frische, Würze und gute Bekömmlichkeit aus.
Aufgrund ihres Erfolges wurde die Serie erweitert: Ein Zweigelt Rosé und der weiße Gemischte Satz sind hinzugekommen. Beim Gemischten Satz wachsen verschiedene Rebsorten gemeinsam im Weinberg, werden zusammen geerntet und gekeltert, anstatt erst im Keller als fertiger Wein cuvéetiert zu werden.
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1 Bewertung
9. September 2019 08:04
FAN
Der gefällt mir besonders gut!