Bio-Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer Weißwein trocken
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Produktinformationen "Bio-Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer Weißwein trocken"
Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp, umfasst ca. 3.600 Hektar und ist in der Mitte der Region Niederösterreich lokalisiert. Das Klima ist pannonisch einzuordnen, was kalte Winter und warme Sommer zur Folge hat. Die Böden sind vielschichtig und von Löss, Lehm und Urgestein gezeichnet.
Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.
Charakteristik dieses Weines: Hell Gelb im Glas. In der Nase vor allem heimisches Kernobst und etwas Mango. Fruchtig, leicht nussig und äußerst frisch. Im Abgang leicht spritzig, hervorragender Trinkfluss. Ökol. Kontroll-Nummer: AT-BIO-902
Speisenempfehlung:
Perfekt zur asiatischen Küche, Huhn und Meeresfrüchten.
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Kamptal |
| Award: | 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2023) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2022) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021) |
| Bio-Produkt: | Ja |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 18.53 EUR |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Jahrgang*: | 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Restsuesse: | 2,8 g |
| Verschluss: | Stelvin |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Österreichischer Qualitätswein |
Edelbauer: Nachhaltiger Weinbau in Österreichs Weinhauptstadt
Winzer Christoph Edelbauer bewirtschaftet seit seinem ersten Jahrgang 2003 mittlerweile 12 Hektar Weingärten im Kamptal. Sein architektonisch anspruchsvolles Weingut liegt inmitten seiner Reben in Langenlois, der Weinhauptstadt Österreichs, und wurde 2013 fertiggestellt.
Edelbauer legt größten Wert auf den bewussten Einsatz von Ressourcen sowie Umwelt- und Nachhaltigkeit. Er bewirtschaftet seine Weingärten ausschließlich biologisch-organisch und sein Weingut wurde nach energieeffizienten Grundsätzen errichtet. Die Kellerklimatisierung erfolgt beispielsweise über umweltschonende Erdluft-Kollektoren. Seine Weine, darunter die Aushängeschilder Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir, überzeugen durch Schlichtheit und Geradlinigkeit, sind entspannend und spannend zugleich. Die bewirtschafteten Lagen tragen die Namen Neuberg, Spiegel, Haasel, Steinhaus und Käfertal.
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Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)