Bouvet Excellence Brut blanc AOC Crémant de Loire Schaumwein Bouvet Ladubay Schaumwein trocken
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Produktinformationen "Bouvet Excellence Brut blanc AOC Crémant de Loire Schaumwein Bouvet Ladubay Schaumwein trocken"
Das Loire-Tal befindet sich in Zentralfrankreich. Die klimatischen Verhältnisse entlang des Flusses Loire sind teils sehr verschieden. In Kombination mit kalkhaltigen Böden, entstehen hier charakterstarke, vor allem weiße Weine. Die Rebsorten Chenin Blanc und Sauvignon Blanc, insbesondere aus dem Gebiet Sancerre, dominieren hier. Als wichtige rote Rebsorten sind Cabernet
Franc, Gamay und Pinot Noir zu nennen.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weines: Goldgelb im Glas. In der Nase schöne Hefe-Aromen und etwas Pfirsich. Die feine Perlage bringt im Mund unter anderem Noten von gelben Früchten und Brioche mit. Am Gaumen spürbar spritzige Säure, angenehmer Nachhall.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu besonderen Anlässen und leichten Appetizern.
| Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Loire-Tal |
| Award: | Silbermedaille Decanter 88 Punkte Falstaff 90 Punkte International Wine Challenge |
| Geschmackscode: | Brut |
| Grundpreis pro Liter: | 18.53 EUR |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Schaumwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Restsuesse: | 11 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Cremant de Loire Blanc |
Bouvet Ladubay: Tradition und Erfolg an der Loire
Bouvet Ladubay, einer der ältesten und renommiertesten Schaumweinproduzenten der Loire, blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Gegründet 1851 durch die Heirat von Étienne Bouvet und Celestine Ladubay, erwarb das Paar bald ein Anwesen mit einem acht Kilometer langen, in den Tuffstein gehauenen Keller.
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: Die feinen Schaumweine aus Saumur wurden zum Lieblingsgetränk der Belle Époque, und bereits 50 Jahre nach der Gründung erreichte Bouvet Ladubay die beeindruckende Marke von 5 Millionen Flaschen. Trotz schwieriger Jahrzehnte durch Weltkriege und Wirtschaftskrisen sowie mehrerer Besitzerwechsel, ist das Weingut seit 2015 im Besitz der Familie Monmousseau. Unter der umsichtigen und sehr erfolgreichen Führung von Juliette Monmousseau wird die Tradition des Hauses fortgesetzt.
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2 Bewertungen
15. April 2024 17:21
Lieblingsbegleiter
Ich kann eigentlich nicht sehr viel mehr sagen als: Ich bin verliebtin diesen erstklassiken Crémant mit feiner Perlage!
10. Oktober 2019 09:27
Info
Gut gekühlt wird dieser Prosecco zum absoluten Genuss :)
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)