Bio-Prosecco DOC Spumante Extra Dry Collezione di Famiglia
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Produktinformationen "Bio-Prosecco DOC Spumante Extra Dry Collezione di Famiglia"
Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet, es umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche und ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Sand-, Lehm-, Kies- und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus der Provinz Treviso hat die italienische Herkunftsbezeichnung Prosecco Spumante Ihren Ursprung: der Schaumwein unter diesem Namen darf in diesem Gebiet ausschließlich aus Glera Trauben produziert werden. Der Bertoldi Prosecco Spumante erhält seine langanhaltende, feine Perlage durch eine natürliche Gärung. Optimale Klimatische Bedingungen und ein steinig, kalkhaltiger Boden prägen den Charakter dieses Schaumweins. Durch eine kühle Lagerung des Weines behält er Frische und Fruchtigkeit.
Charakteristik dieses Proseccos: Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Harmonisches, fruchtiges Bouqet mit Noten von Rennete Apfel. Am Gaumen angenehm frisch und elegant. Langanhaltende Perlage.
Nährwerttabelle und weitere Infos
Speisenempfehlung:
Perfekt geeignet zu gemischten und vegetarischen Vorspeisen. Dank seiner Vielseitigkeit aber auch ideal als Begleitung für ein ganzes Gericht.
| Alkohol-Etikett: | 11 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält keine Spuren von Eiweiß. |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Bio-Produkt: | Ja |
| Geschmackscode: | Extra Dry |
| Grundpreis pro Liter: | 13.87 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Schaumwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Glera |
| Restsuesse: | 13,3 g |
| Vegan: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Prosecco DOC Spumante Extra dry |
La Cantina Pizzolato – Biowein mit Tradition und Zukunft
Bereits in der 5. Generation bewirtschaftet die Familie Pizzolato ihre Weinberge in der Ebene nördlich von Treviso – mitten im Herzen der Region Pianura Veneta. Seit 1991 sind alle Trauben biozertifiziert: Auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Zusätzen wird vollständig verzichtet. Stattdessen schützt man die Reben mit natürlichen Mitteln wie Schwefel und Kupfer, ganz im Einklang mit der Natur.
Ein Meilenstein war der Neubau der nachhaltigen Kellerei im Jahr 2016, die nicht nur ökologisch durchdacht ist, sondern auch architektonisch Maßstäbe setzt: 2018 wurde sie auf der Biennale Architettura als innovatives Leuchtturmprojekt vorgestellt.
La Cantina Pizzolato steht für modernen Bioweinbau mit Tradition, Respekt für die Umwelt und klarer Vision für die Zukunft.
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Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)