Reserva Ribera del Duero DO Carmelo Rodero Rotwein trocken
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Produktinformationen "Reserva Ribera del Duero DO Carmelo Rodero Rotwein trocken"
Das Gebiet erstreckt sich in Zentralspanien entlang des Duero Flusses. Das Klima kennzeichnet sich durch starken atlantischen Einfluss mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Das Terroir besteht aus lockerer und karger Erde mit Kalkanteil.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weines: Brillantes Rubinrot. Würziger Duft von Leder, Rauch, Vanille mit deutlichen Röstaromen von Kaffee, dazu dunkle reife Beerenfrucht, Pflaume, Cassis und Anklänge von Rumtopf. Am Gaumen vielschichtig mit perfekt eingebundener Säure, samtige Tannine. Im Finale zeigt sich Balance, Eleganz und Extraktsüße.
Speisenempfehlung:
Harmoniert gut mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wild wie Hirschrückensteak.
| Alkohol-Etikett: | 15 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Award: | 90 Punkte Decanter (Jahrgang 2020) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 92 Punkte Guia Peñín (Jahrgang 2019) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 56.67 EUR |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Im Holzfass gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2020 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Restsuesse: | 1,9 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Reserva Ribera del Duero DO |
Carmelo Rodero: Top Winzer aus Ribera del Duero
Das Weingut Carmelo Rodero blickt auf eine lange Tradition zurück. Carmelos Großeltern waren Mitte des letzten Jahrhunderts Gründungsmitglieder der Cooperativa de la Pedrosa. Als Rodero 30 Hektar Weinland besaß, verließ er die Kooperative und verkaufte seine Trauben zunächst 14 Jahre lang an Vega Sicilia.
1991 produzierte Rodero seinen ersten eigenen Wein und etablierte sich schnell als einer der besten Winzer der Region. Sein Ruf als Top-Winzer Spaniens wurde 1998 endgültig gefestigt, als Robert Parker auf ihn aufmerksam wurde und seine Weine hoch bewertete. Aus einer tief verwurzelten Familie des Ribera del Duero stammend, verpflichtet sich Carmelo Rodero der Qualität durch Handlese und eine maximale Produktion von 4.000 kg pro Hektar.
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1 Bewertung
8. Juni 2017 14:42
Ein außergewöhnlicher Spanier
Sehr ausgewogen. Ein idealer Essensbegleiter oder auch "solo" zu genießen.