Laccento Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera Rotwein trocken
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Produktinformationen "Laccento Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Montalbera Rotwein trocken"
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.
Diese sehr seltene Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Burgund. Sie wird heute, dank intensiven Bemühungen, auf rund 100 ha wieder kultiviert. Die Weine sind sehr aromatisch und von einer intensiven rubinroten Farbe.
Charakteristik dieses Weines: Im Glas erscheint der Wein in jungen Jahren intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen. Nach einiger Zeit erscheint er eher Granatrot. In der Nase zeigt sich ein außergewöhnlicher Duft von Rosen und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Ruchè seidig und warm mit seinen rebsortentypischen, floralen Aromen.
Speisenempfehlung:
Dieser aromareiche Rotwein macht eine ausgezeichnete Figur zu ebenso aromenreichen Speisen. Der Ruchè begleitet Wildgerichte, wie beispielsweise gebratenen Fasan mit Kürbis-Ravioli ausgezeichnet. Auch zu verschiedensten Käsesorten wie u.a. Ziegen- oder Schafskäse passt er hervorragend.
| Alkohol-Etikett: | 15 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält kein Eiweiß. |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Award: | 2 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2023) 2 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2023) 92 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 23.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang*: | 2021, 2023 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Ruchè |
| Restsuesse: | 0,4 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
Montalbera: Die Heimat des Ruché im Piemont
Das Weingut Montalbera wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf den Ländereien zwischen Grana, Castagnole Monferrato und Montemagno gegründet. Es erstreckt sich über 115 Hektar. Die autochthone Rebsorte Ruché wurde hier einst fast ausschließlich für die Süßweinproduktion genutzt. Doch ein zugezogener Pfarrer erkannte das Potenzial dieser besonderen Traube als trockenen Stillwein und begeisterte das ganze Dorf für seine Vision.
Mitte der 1980er Jahre begann die Familie Morando, die treibende Kraft hinter Montalbera, systematisch Weinberge in der Nachbarschaft aufzukaufen und diese mit Ruché neu zu bepflanzen. Diese zusammenhängenden, kreisförmig auf den Hügeln angeordneten Parzellen profitieren von unterschiedlicher Sonneneinstrahlung und Böden, die von ton- bis kalkhaltig reichen.
Der Ruché di Castagnole Monferrato erhielt 1987 den DOC-Status und schließlich 2010 die prestigeträchtige DOCG-Auszeichnung. Heute produziert Montalbera nicht weniger als 60 Prozent der gesamten weltweiten Ruché-Ernte.
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