Crianza Navarra DO Señorio de Sarría Rotwein trocken
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Produktinformationen "Crianza Navarra DO Señorio de Sarría Rotwein trocken"
Navarra erstreckt sich im Norden Spaniens, eingebettet zwischen Ebro und Pyrenäen. Das Klima variiert vom Norden, eher feucht und milder, bis hin zum Süden, trockener und wärmer. Die Vielfalt der Böden reicht von Kalk, Kies und Mergel bis hin zu Sand und Schwemmlandböden.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weines: Tiefes leuchtendes Rubinviolett. Im Duft Brombeere und Waldbeeren mit rauchigen Gewürznoten, wie Vanille und Zimt, etwas erdig. Am Gaumen feine gut eingebundene Säure und weiche strukturgebende Tannine. Länge im Abgang.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Gerichten aus rotem Fleisch oder zu Schmorgerichten wie geschmorter Lammkeule mit Bratensauce.
| Alkohol-Etikett: | 14,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Navarra |
| Award: | 88 Punkte Guia Peñín (Jahrgang 2020) 88 Punkte Guia Peñín (Jahrgang 2019) 89 Punkte Guia Peñín (Jahrgang 2018) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 11.2 EUR |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2020 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Restsuesse: | 0,7 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Crianza DO Navarra |
Bodega Señorio de Sarría – Pionierarbeit und Spitzenqualität aus Navarra
Die Bodega Señorio de Sarría zählt zu den Vorreitern des Qualitätsweinbaus in Navarra. Ihr Erfolgsrezept: die gezielte Pflege der Einzellagen, kombiniert mit modernster Kellertechnik und jahrzehntelanger Erfahrung.
Unter der Leitung von Önologe Jesús Lezaún liegt der Fokus auf der Erhaltung des charakteristischen Ausdrucks jedes Weinbergs. Die teils über 50 Jahre alten Garnacha- und Graciano-Reben sowie 25 Jahre alte Cabernet Sauvignon- und Tempranillo-Stöcke liefern konzentrierte, tiefgründige Trauben.
Zur Reifung der Weine stehen 6.000 Barrique-Fässer aus Allier-, Nevers- und Virginia-Eiche zur Verfügung – alle jünger als vier Jahre. Das Zusammenspiel aus alten Reben, Terroir, Mikroklima und hochwertigen Fässern verleiht den Weinen der Bodega eine besondere Tiefe und Eleganz.
Zahlreiche Auszeichnungen und internationale Medaillen bestätigen den hohen Qualitätsanspruch und die führende Rolle der Bodega in der Region Navarra.
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Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)