Chianti Classico DOCG Riserva Calidonia Bindi Sergardi Toskana Rotwein trocken
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Produktinformationen "Chianti Classico DOCG Riserva Calidonia Bindi Sergardi Toskana Rotwein trocken"
Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert.
Abgeleitet von Sanguis Jovis, „Blut Jupiters“ hat die uralte italienische Rebsorte ihren Namen erhalten. Sie gilt als eine der wichtigsten Rebsorten Italiens und wird im ganzen Land kultiviert, vorzugsweise aber in der Toskana. Zu den langsam reifenden Rebsorten gehörend werden die Trauben auch unter heißen klimatischen Bedingungen erst im Oktober geerntet. Typischerweise haben die gekelterten Weine einen hohen Säure- und Tanningehalt, sowie eine rubinrote Farbe. Die Sangiovese Weine bieten die Grundlage für einige herausragende Rotweine Italiens. So besteht das Aushängeschild der Toskana- der Chianti- zu mindestens 80% aus Sangiovese Trauben.
Charakteristik dieses Weins:
Intensives, dunkles Rubinrot; Üppiges, komplexes Bouquet mit mineralischen Noten, Weihrauch, Gewürzen, Zitrusnoten und Minze; Am Gaumen typische Mineralität und Frische des Sangiovese, begleitet von samtigem Tannin.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
| Alkohol-Etikett: | 14,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite. Enthält kein Eiweiß. |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Award: | 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019) 89 Punkte Veronelli (Jahrgang 2019) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 33.2 EUR |
| Herkunftsland: | Italien |
| Im Barrique gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2020 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Restsuesse: | 0,7 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Chianti Classico Riserva |
Bindi Sergardi: Betörend aromatische, kraftvolle Weine mit Persönlichkeit
Das Weingut Bindi Sergardi wurde 1349 gegründet und befindet sich seit über 600 Jahren im Besitz der Familie Casini, einer der bedeutendsten Dynastien der Toskana. Sie bewirtschaften etwa 100 Hektar Rebfläche in den malerischen Hügeln nahe Siena, aufgeteilt auf die drei Weingüter: I Colli, Mocenni und Marcianella.
Heute führen Nicolò Casini und seine Tochter Alessandra, die bei Antinori gelernt hat und die 23. Generation repräsentiert, das Weingut. Die Familie fühlt sich der jahrhundertealten Tradition verpflichtet, sich täglich mit größter Sorgfalt um Reben und Land zu kümmern. Ihr Qualitätsbewusstsein zeigt sich in konsequenter Ertragsbeschränkung und rigoroser Selektion des Leseguts. Das Ergebnis sind betörend aromatische, kraftvolle Weine mit Persönlichkeit, die es in den letzten Jahren an die Spitze der Region geschafft haben.
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1 Bewertung
1. August 2018 15:46
Nicht der Preiswerteste aber ist sein Geld wert
Auf jeden Fall ein sehr würziger Wein. Der Preis ist zwar etwas höher angesiedelt aber für einen Rotweintrinker nur empfehlenswert, Die paar Euro mehr lohnen sich ....
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)