Château Noaillac Cru Bourgeois AOP Médoc Bordeaux Rotwein trocken
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Produktinformationen "Château Noaillac Cru Bourgeois AOP Médoc Bordeaux Rotwein trocken"
Das Bordeaux ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Die Region liegt im Südwesten Frankreichs. Die Flüsse Garonne und Dordogne prägen das Bordeaux nicht nur klimatisch. In den Weinbergen, die oft bis ans Meer reichen, werden vor allem Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc kultiviert. Diese Rebsorten sind Teil des berühmten Bordeaux-Cuveés. Die eleganten Weine
überzeugen mit einer intensiven Waldbeerenaromatik und feinherben Tanninen. Auch einige weiße Rebsorten werden hier angebaut, unter anderem Sémillon und Sauvignon Blanc.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weines: Im Glas zeigt er eine violett-rote Farbe mit einem tiefen dunklen Kern. Er hat ein intensives, rauchiges Bouquet mit Impressionen von cremigen Cassis, Trüffel, dunkler Kirsche und gerösteter Eiche. Im Mund nimmt man wunderbar verschmolzene Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und weichen Taninen wahr. Darüber hinaus zeigen sich Nuancen von Milchschokolade und eine salzig-süße Mineralik, die für einen großen Bordeaux Charakter stehen.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie ihn zu einem Entrecôte Bordelaise, Wild mit gegrilltem Gemüse oder Käse.
| Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite Enthält Eiweiß |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Award: | 91 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2020) 86 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2019) 91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2019) |
| Geschmackscode: | trocken |
| Grundpreis pro Liter: | 26 EUR |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Im Holzfass gereift: | Ja |
| Jahrgang*: | 2019 |
| Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
| Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cuvée, Merlot |
| Restsuesse: | 0,7 g |
| Verschluss: | Kork |
| geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Cru Bourgeois Médoc |
Château Noaillac – Familiengeführtes Spitzenweingut im Médoc
Seit 1983 betreibt die Familie Pagès im Norden des Médoc Weinbau. Mit dem Einstieg von Damien Pagès im Jahr 2004 entwickelte sich Château Noaillac zu einem anerkannten Spitzenweingut der Region. Als Mitglied der „Vignerons Indépendants“ steht der Familienbetrieb für traditionelle Werte, gepaart mit moderner Qualität.
Heute bewirtschaftet das Weingut 49 Hektar Rebfläche, vorwiegend mit Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Die Weine werden temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren und reifen anschließend 15 Monate in Eichenfässern – für Struktur, Tiefe und Finesse.
Typisch für Château Noaillac sind mittelkräftige Rotweine mit würzigem Bukett, feiner Vanillenote, eleganten Tanninen und weicher, reifer Frucht – authentisch, ausgewogen und typisch Médoc.
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1 Bewertung
16. April 2024 12:01
Château Noaillac
Fruchtig, würzig und köstlich - der Château Noaillac erfüllt alle Voraussetzungen für einen guten Rotwein, den man zu einem Stück Fleisch oder einem Gericht mit Soße öffnen sollte!