Sommerliche Aperitif Rezepte

Die Tage werden wärmer, die Abende länger und die Lust auf ein erfrischendes Getränk steigt. Das sind perfekte Voraussetzungen für neue Aperitif Rezepte, um den Frühling einzuleiten. Die verschiedenen Rezepte lassen sich leicht zuhause nachmachen und sind besonders als Starter ein richtiger Hingucker.

Limoncello Spritz

Zutaten:

- 300ml Prosecco, wir empfehlen: Bertoldi Prosecco Spumante

- 200ml Limoncello

- 100ml Mineralwasser

Dekoration:

- Minze

Für eine alkoholische Erfrischung die Zutaten vermengen und mit ein wenig Minze schmücken!

Frozen Aperol (mit Mango)

Zutaten:

- 200ml Prosecco, wir empfehlen: Bertoldi Prosecco Spumante

- 250ml Orangensaft

- 50ml Aperol

- 80g gefrorene Mango

- Eiswürfel

Dekoration:

- eine Scheibe Orange

Die Zutaten in einen Mixer geben und mit einer Orangenscheibe garnieren. Fertig ist der perfekteCocktail für alle Aperol- Liebhaber*innen unter euch!

Frozen Orange Aperol Spritz

Zutaten:

- 400ml Prosecco, wir empfehlen: Bertoldi Prosecco Spumante

- 50ml Aperol

- 150ml Orangensaft

- Eiswürfel

Wem ein Aperol Spritz zu langweilig ist, hier eine spannende Variante, einfach die Zutaten zusammen mixen und fertig!

Rosé- Grapefruit- Spritz:

Zutaten:

- 300ml Rosé, wir empfehlen: L´Oratoire Rosé, 14 Contessa Marina Rosé

- 200ml Grapefruitsaft

- 100ml Mineralwasser

- Eiswürfel

Dekoration:

- Rosmarinzweig

Die Zutaten miteinander vermengen und mit einem Rosmarinzweig verzieren. Schon kann man dieses leckere Getränk genießen!

Persching:

Zutaten:

- ½ Rosé, wir empfehlen: L´Oratoire Rosé, (Seehof nicht im Sortiment)

- ½ Orangenlimonade

Wer eine Abwechslung zur Weinschorle sucht, sollte unbedingt einmal diese aus der Pfalz stammenden Variante probieren. „Persching“ enthält zur Hälfte Rosé und zur anderen Hälfte Orangenlimo. Aus dieser einfachen Kombination ergibt sich eine tolle Farbe und ein erfrischendes Getränk!

Viel Spaß beim Nachmachen!

Himbeer- Rosé- Spritz:

Zutaten:

- 300ml Rosé, wir empfehlen: Pinot Rosé Spumante Bertoldi

- 100ml Sprudelwasser

- 150g Himbeeren

- Eiswürfel

Dekoration:

- Minze

- Blaubeeren

- Himbeeren

Für diesen fruchtigen Drink die frischen Himbeeren im Glas kleinstampfen und die restlichen

Zutaten hineinschütten. Noch ein paar Beeren zur Verzierung und fertig!

 zum Video

Mimosa

Zutaten:

- 2/3 Prosecco, wir empfehlen: Bertoldi Prosecco Spumante

- 1/3 Orangensaft

Mimosa ist als Aperitif oder zum Anstoßen ein echter Klassiker. Das Grundrezept aus Schaumwein und Orangensaft.

Mate-Spritz - Prosecco-Mate - Sekt-Mate

Zutaten:

- 2/3 Prosecco, wir empfehlen: Bertoldi Prosecco Spumante

- 1/3 Mate

Je nachdem wie intensiv man den Mate-Geschmack möchte, kann das Verhältnis angepasst werden. Ein erfrischendes und belebendes Getränk!

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen dieser erfrischenden Sommer-Aperitifs!